潛江龍蝦學校

養龍蝦很火但并非"躺著賺",首次養龍蝦三成多人虧本,蝦稻田并非都是聚寶

來源:http://www.pixieinpumps.com/ 作者:湖北小龍蝦養殖學校 閱讀次數:

盡管小龍蝦市場紅火,價格連年攀升,但養蝦并不是“躺著賺錢”。

省水產技術推廣總站研究員湯亞斌掌握的情況出人意料:第一次養蝦的農戶,虧本、利潤很?。?元到2000元)、利潤可觀(超過2000元),各占三分之一。湯亞斌去年在全省各地培訓約2000名蝦農,這是他對學員調查后得出的結論。

無獨有偶。華中農業大學經濟管理學院副教授李志平說,依據該校提供技術服務的幾千家小龍蝦養殖戶盈利情況估算,約有三分之一的養殖戶處于虧本狀態。

即使在“蝦稻共作”的發源地潛江,該市水產局的統計數據表明,在近1.8萬戶養殖戶中,約10%虧本,20%利潤很薄,70%贏利可觀。
隨便挖一個池塘,就可養蝦?

潛江人張首平,原來在廣州經營外貿服裝。2017年,看家鄉小龍蝦產業蓬勃發展,便回鄉在積玉口鎮建起了600多畝養殖基地,以池塘養蝦為主,沒想到一下子虧了100多萬元。

7月12日,他參加養蝦技術交流會如是總結:去年春季養蝦,飼料投入不夠,蝦子沒長大,加上部分龍蝦染病死亡,收成不多;去年8月第二季養蝦,投入80萬元蝦苗,10月只收獲20萬元小龍蝦。今年,張首平把池塘養蝦改為“稻蝦共作”,略有盈余,他寄望明年賺回一把。

專家聽了情況,指出其虧損的原因:蝦苗密度過高,蝦子不能順利蛻殼,也長不大。第二季不需要投入苗種,因第一季蝦還在繁殖。

湯亞斌在陽新講解小龍蝦養殖技術時,遇到一名養殖戶,去年養蝦600畝。因監利蝦苗比陽新每公斤便宜6元,他從監利采購1.6萬公斤蝦苗,6個小時運回陽新,結果蝦苗大部分死亡。

湯亞斌說,小龍蝦養殖有一定技術含量。“并不是挖一個蝦池,就可養蝦。”湯亞斌說,蝦池里草不多,蝦子無處藏身,會被天敵吃掉,甚至自相殘殺;蝦溝過淺,小龍蝦也長不大。但很多新養殖戶都忽略了這些。

除了掌握養殖技術,還需防治“白斑綜合癥”。這是一種病毒性疾病,如果預防不及時,一旦感染,就會導致小龍蝦大面積死亡。
養蝦,是個技術活

從數字上看,潛江小龍蝦養殖盈利狀況好于全省平均水平。該市水產局局長吳洲表示,這很大程度上得益于推廣標準化養殖技術,提供氣象等服務,以及強化市場監管。

最近兩年,潛江市向養殖戶發放養殖日志。日志中印有水產養殖專家電話,“稻蝦共作”養殖技術規范,包括推薦和禁止使用藥物。養殖戶在上面記錄,哪天下苗,哪天用了什么藥物,以及投放飼料的數量等信息。“稻蝦共作”養殖技術明白紙、小龍蝦病害防治明白紙,與養殖日志同步發放。

每隔兩周,潛江市氣象局和潛江市水產局聯合發布,小龍蝦養殖專題氣象服務信息。梅雨季節時,氣象服務提醒:“注意及時排水,防治蝦溝內水位上漲漫入田中,導致小龍蝦進入稻田破壞秧苗。”

為保證小龍蝦的質量,2017年,潛江開展小龍蝦專項市場整治,發現價值10萬元的假冒偽劣飼料和藥品。為預防“白斑綜合征”等小龍蝦疾病,潛江繼去年培訓3萬人次后,今年上半年又培訓1萬人次。

吳洲說,如果用標準養殖方法,一畝蝦田,只要50元的藥物。如果聽信藥品經銷商的“勸告”,一畝地用藥達800元。藥品用得過多,不但成本高,還導致小龍蝦死亡。
目前,潛江市在龍蝦養殖、繁育、餐飲技術上制定了14項標準,其中《潛江龍蝦蝦稻共作養殖技術規程》成為國家級行業標準。

42歲的潛江市老新鎮人何國紅原來只種水稻,2017年開始養蝦,20畝地。一些小龍蝦不明原因死亡,虧損1萬元。去年下半年,他參加了我校承辦的潛江市的新型職業農民培訓,學習標準養蝦技術。今年,他按規程養蝦,種植水草改善水質,定期潑灑防病藥物,按蝦數量提供相應的飼料,在天氣悶熱時潑灑增氧劑。從4月到7月初,他陸續收獲7700斤小龍蝦,收入近12萬元,扣除購買飼料、藥品、電費等成本3.4萬元(第二年無需購買蝦苗,無需開挖池塘),利潤有8萬多元。他說,還要繼續摸索養蝦技術,隨著技術提高,明年應該還會增收。

想要“靠蝦養家”還是需要更多更系統的培訓,有興趣的朋友可以來電咨詢我校的小龍蝦養殖課程,為大家提供更全面的培訓,來幫助大家。

 

 

 

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