潛江龍蝦學校

潛江龍蝦走向全國,熱烈慶祝武漢吉慶街·潛江龍蝦街正式開街

來源:http://www.pixieinpumps.com/ 作者:湖北小龍蝦養殖學校 閱讀次數:

28日上午,由首屆中國(潛江)國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第八屆湖北(潛江)龍蝦節籌備工作委員會主辦的武漢吉慶街·潛江龍蝦街開街儀式舉行。蝦皇、蝦佬弟、曉飛歌、小二上蝦、在下江小蝦等多家龍蝦餐飲品牌入駐武漢吉慶街·潛江龍蝦街。

潛江龍蝦學院

潛江境內湖泊眾多,水網密布,經過十多年的探索、創新和發展,潛江龍蝦產業已形成集科研示范、良種選育、苗種繁殖、健康養殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工、節慶文化等于一體的產業化格局。2016年,小龍蝦產業綜合產值達180億元,養殖規模、加工能力、出口創匯等連續11年領跑全國,龍蝦產業成為了潛江富民強市的第一特色產業、轉型升級的第一示范產業、接二連三的第一綜合產業。

潛江市副市長劉冰表示,武漢吉慶街·潛江龍蝦街為大家帶來了蝦皇、蝦佬弟、在下江小蝦等眾多龍蝦品牌,從此,潛江龍蝦會從吉慶街走進每一戶武漢市民家中,吉慶街也會因潛江龍蝦而更加興旺。

潛江龍蝦走進武漢吉慶街這個項目從去年開始籌劃,從裝修到現在,歷經了五個月左右的時間。目前試營業一周,已經在整個武漢三鎮名聲遠揚,每天龍蝦街的所有店面門口都要排成長龍,開業情況相當不錯。

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“以前就聽說潛江的小龍蝦很有名,我覺得蒜蓉蝦的味道特別特別好,每到吃蝦季我們都會專程開車去潛江吃蝦。蝦比較地道,個大味美,而且很干凈,這在武漢是吃不到的。”在武漢吉慶街·潛江龍蝦街蝦皇旗艦店里,酷愛潛江龍蝦的武漢市民張女士,已經大塊朵頤地解決了一大盤蝦,自從潛江龍蝦街入駐,她就成了這里的???。

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鄰桌陳女士面前的蝦殼已經堆成了一座小山,然而她仍在“埋頭苦干”。來自河南的她經潛江朋友的介紹,將潛江每一種口味的龍蝦嘗了個遍。“感覺潛江的小龍蝦更正宗一些,口味很多,油燜的、清蒸的、蒜蓉的、椒鹽的、芥末的等等,味道都比較好。武漢這邊相對的來說,品種是比較少的”。

重新開街的百年老街吉慶街再不能停留在過去小窗小店的層次,而是必須引進有產業鏈、有品質的品牌。為此,他們多次前往潛江洽談。此次潛江龍蝦走進武漢吉慶街活動,推動了武漢百年老街與潛江現代餐飲強強聯合,讓正宗的潛江龍蝦走進每一戶武漢市民家中,進一步擴大潛江龍蝦的影響力和輻射力,使之成為傳播潛江文化,宣傳潛江經濟社會發展成就的重要窗口。同時,也將增強吉慶街餐飲形態,實現民俗文化與現代餐飲的全方位融合,真正實現優勢互補,互惠互利、合作共贏。

“推進這個項目的初衷,就是將它作為實施潛江‘十三五’規劃中‘萬師千店’工程的一個落地點。讓潛江龍蝦走出潛江,第一站落戶在我們湖北省省會城市武漢。 ”潛江市酒店烹飪行業協會會長、蝦府集團董事長張國安說:“我們這次是采用潛江酒店烹飪協會聯合體,大家共同出資組建這樣一個抱團取暖的模式,最終的核心目的是把潛江龍蝦這個品牌,推向全中國,走向全世界”。

 

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